Vitamina C:
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água essencial para o funcionamento saudável do corpo humano.
Benefícios para o corpo humano:
Antioxidante: Ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres, contribuindo para a saúde geral e o bem-estar.
Sistema Imunológico: Fortalece o sistema imunológico, auxiliando na prevenção de infecções e doenças.
Saúde da Pele: Estimula a produção de colágeno, ajudando na manutenção da pele saudável, na cicatrização de feridas e na redução dos sinais de envelhecimento.
Absorção de Ferro: Melhora a absorção de ferro não-heme de fontes vegetais, como feijões e vegetais de folhas verdes, ajudando a prevenir a anemia ferropriva.
Função Cerebral: Participa na síntese de neurotransmissores como a noradrenalina, que afeta o humor e a cognição.
Saúde Cardiovascular: Contribui para a saúde dos vasos sanguíneos e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
A deficiência de vitamina C pode levar a sintomas como fadiga, enfraquecimento do sistema imunológico e cicatrização mais lenta de feridas. É encontrado em frutas cítricas, como laranjas e limões, além de vegetais como pimentões e brócolis.
